Educazione alimentare significa spiegare ed insegnare al paziente a trarre ogni beneficio possibile da una sana e corretta alimentazione, studiando cosa gli serva, e mettendo a punto un percorso che rispetti e valorizzi le sue esigenze di vita. E’ un percorso molto semplice ed efficace, ma scientifico, che fa scoprire, passo dopo passo, come diventare il primo artefice del proprio benessere psicofisico.

Costruiamo insieme un sistema alimentare personale che faccia sentire e stare bene, che rispetti i gusti e le esigenze personali, che tenga sotto controllo il peso ed eventuali disturbi.

Per far si che questo percorso diventi una piacevole abitudine, vengono proposti dei passaggi progressivi che portano alla gestione autonoma dell' alimentazione.
L'educazione alimentare di base è utile a tutti coloro che sono interessati alla propria salute, indipendentemente dall'età.

Per i più piccoli si rende spesso necessaria per contrastare i messaggi pubblicitari errati o le abitudini alimentari errate.

Per i giovani permette di scoprire com' è utile aver cura di se e permette loro di non cadere nelle trappole commerciali e mediatiche, sempre in agguato.

Per gli adulti è uno strumento utile per migliorare lo stato di benessere.

Per chi soffre di disturbi o malattie serve a migliorarle.

Per chi ha qualche chilo di troppo è un passaggio indispensabile per acquisire quella autonomia che consentirà loro di mantenere il peso sotto controllo senza inutili sacrifici, sofferenze e fallimenti.